愛媛と京都を結ぶ「愛京」

有機JAS認定品！　越前小京都の有機純米酢　500ml

○有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで
手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。
日本酒を、伝統的な寒仕込み・三段仕込み製法でつくりあげ、
出来上がった酒を、蔵に棲む天然の酢酸菌による昔ながらの静置発酵法を
用いて約6ヶ月をかけて完成します。
○米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありませんので、
うま味とまろやかですっきりとした味わい、
華やかな香りをお楽しみいただけます。
○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で
有名な越前の小京都・福井県大野の地下天然水を汲み上げ、
更に浄水器のフィルターで磨きをかけたものを使っています。
【価格】
441円→420円
【原材料】
有機栽培米（福井県大野市産、千葉県小見川町産）
【内容量】
500ml
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